Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…
Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Пошук по тегу: моніторинг АВМ
Моніторинг цін на молоко. Липень 2018
У першому півріччі надходження промислового молока на переробні підприємства склало 1,2 млн т, що на 0,8% більше, ніж торік. Найбільший приріст відмічається по сировині екстра ґатунку — 287,7 тис. т (+36%), що складає 21% у структурі надходження. В минулому році ця частка складала 15,6%.